1. توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند
پدیدآورنده : / تالیف ]صحیح: ویراستار[ فتیح یلدیز ؛ ترجمه مصطفی مظاهری طهرانی? محسن قدس روحانی? محمدامین میری
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
موضوع : ماست -- میکرب شناسی Yogurt -- Microbiology لبنیات -- میکرب شناسی Dairy microbiology تخمیر Fermentation غذاهای سالم Functional foods
رده :
QR
121
/
ت
9
1395
2. توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده‌ها‌ی لبنی فراسودمند
پدیدآورنده : تالیف ]صحیح: ویراستار[ فا‌تح ییلدیز؛ ترجمه مصطفی مظا‌هریطهرانی، محسن قدس‌روحا‌نی، محمدامین میری
کتابخانه: Central Library and Documentation Center (Kerman)
موضوع : ماست -- میکرب‌شنا‌سی,لبنیات - میکرب شناسی,تخمیر,غذاهای فراسودمند
رده :
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
3. توسعه و توليد ماست و ساير فرآورده‌هاي لبني فراسودمند
پدیدآورنده : / تاليف [صحيح: ويراستار] فتيح يلديز,عنوان اصلي: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : ماست -- ميکرب‌شناسي,لبنيات -- ميکرب‌شناسي,تخمير,غذاهاي سالم
رده :
۶۳۷
/
۱۴۷۶
ت
۸۳۲
4. توسعه و توليد ماست و ساير فرآورده‌هاي لبني فراسودمند
پدیدآورنده : / تاليف [صحيح: ويراستار] فتيح يلديز,عنوان اصلي: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
کتابخانه: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Women (Khorasan Razavi)
موضوع : ماست -- ميکرب‌شناسي,لبنيات -- ميکرب‌شناسي,تخمير,غذاهاي سالم
رده :
۶۳۷
/
۱۴۷۶
ت
۸۳۲
5. توسعه و توليد ماست و ساير فرآورده‌هاي لبني فراسودمند
پدیدآورنده : / تاليف [صحيح: ويراستار] فتيح يلديز,عنوان اصلي: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
موضوع : ماست -- ميکرب‌شناسي,لبنيات -- ميکرب‌شناسي,تخمير,غذاهاي سالم
رده :
۶۳۷
/
۱۴۷۶
ت
۸۳۲
6. توسعه و توليد ماست و ساير فرآورده‌هاي لبني فراسودمند
پدیدآورنده : / تاليف [صحيح: ويراستار] فتيح يلديز,عنوان اصلي: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
کتابخانه: (Library of Imam Reza (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : ماست -- ميکرب‌شناسي,لبنيات -- ميکرب‌شناسي,تخمير,غذاهاي سالم
رده :
۶۳۷
/
۱۴۷۶
ت
۸۳۲
7. توسعه و توليد ماست و ساير فرآورده‌هاي لبني فراسودمند
پدیدآورنده : / تاليف [صحيح: ويراستار] فتيح يلديز,عنوان اصلي: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت بانوان (Khorasan Razavi)
موضوع : ماست -- ميکرب‌شناسي,لبنيات -- ميکرب‌شناسي,تخمير,غذاهاي سالم
رده :
۶۳۷
/
۱۴۷۶
ت
۸۳۲
8. روش نگهداري و تهيه شير، ماست و پنير در منزل
پدیدآورنده : / تدوين مجتمع آموزش جهاد کشاورزي خراسان، گروه صنايع غذايي
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : لبنيات -- توليد,شير -- پاستوريزه کردن,ماست -- توليد
رده :
۶۳۷
/
۱
ر
۸۳۴
9. زمينه هاي علمي مربوط به تكنولوژي تهيه و توليد ماست
پدیدآورنده : تاليف جي ،رازيك و ژوزف كورمان ،ترجمه ابراهيم آزاد
کتابخانه: Library of Aburihan Campus University of Tehran (Tehran)
موضوع : ماست,لبنيات
رده :
SF
275
22
ر
،
2
م
10. زمینه های علمی مربوط به تکنولوژی تهیه و تولید ماست
پدیدآورنده : رازیک، جی Rasic, LJ.J
کتابخانه: Central Library of Sharif University of Technology (Tehran)
موضوع : ماست,لبنیات
رده :
SF
275
.
Y6
.
R319
11. ماست مبانی تولید صنعتی لبنیات
پدیدآورنده : فروزانی، رضا
کتابخانه: Central Library and Documentation Center (Kerman)
موضوع : ماست,لبنیات - تولید
رده :
SF
۲۷۵
/
م
۲
ف
۴
12. ماست مبانی تولید صنعتی لبنیات
پدیدآورنده : / گردآوری و تالیف رضا فروزانی.,فروزانی
کتابخانه: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
موضوع : ماست,لبنیات, -- تولید
رده :
SF
۲۷۵
/
م
۲
ف
۴ ۱۳۹۰
